Menu DéjeunerMenu Déjeuner du Jeudi 19 Mars 2026. Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 19,00 € / Entrée + Plat + Dessert = 24,00 € Servi le midi du mardi au vendredi (hors jours fériés) Accompagné d'une eau micro-filtrée Aqua Chiara (plate ou pétillante) et de pain au levain naturel de la boulangerie Le Moulin de la Chaume. * Toutes nos viandes sont issues de nos terres françaises.

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Entrées

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Poireau grillé et fumé, graines de courge et crème aux herbes

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Tartare de saumon, crème ciboulette, ails des ours sur toast brioché

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Plats

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Filet de lieu noir pané, sauce tartare et légumes poêlés

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Poulet et porc* marinés et grillés au barbecue, purée à l'ancienne et sauce à l'échalote

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Desserts

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Tarte fine aux pommes

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Biscuit café et crème mascarpone

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